Rassen
Het belangrijkste onderscheid in de verschillende snijbietrassen zit in de kleur en of het ras vooral geschikt is voor teelt van het blad of voor de stelen. Voor alle rassen snijbiet geldt dat de rassen als ze jong geoogst worden altijd geschikt zijn voor gebruik van het blad.
De rassen die geschikt zijn voor teelt van de stelen moeten met meer tussenruimte op rijen van minimaal 30 centimeter afstand gezaaid worden. Zo hebben ze de ruimte om uit te groeien tot grote planten met dikke stelen. Wanneer je snijbiet voor het blad wilt oogsten, kun je ze herhaaldelijk oogsten mits je het hart van de plant laat staan.
Snijbiet rassenlijst
Ras |
Kleur van stelen |
Vooral geschikt voor |
| Gewone groene | Groen | Blad |
|---|---|---|
| Lucullus | Licht groen | Blad |
| Vulkan | Rood | Blad en stelen |
| Virgo | Wit | Stelen |
| Magenta sunset | Fluorescerend roze! | Blad en stelen |
| White silver | Wit | Stelen |
| Rhubarb chard | Diep rood | Blad en stelen |
| Orange glory | Oranje | Blad |
| Bright yellow | Geel | Blad en stelen |
Taxonomische indeling van de snijbiet
Taxonomische indeling |
|
| Rijk: | Plantae (Planten) |
| Stam: | Embryophyta (Landplanten) |
| Klasse: | Spermatopsida (Zaadplanten) |
| Clade: | Bedektzadigen |
| Clade: | ‘nieuwe’ Tweezaadlobbigen |
| Clade: | Geavanceerde Tweezaadlobbigen |
| Orde: | Caryophyllales |
| Familie: | Amaranthaceae (Amarantenfamilie) |
| Geslacht: | Beta (biet) |
| Soort: | Beta vulgaris |
Over deze site
Snijbiet.nl is een site van Okke Amerongen. Lees op over Snijbiet.nl alles over het doel van deze site.