Pasta met snijbiet, rozijnen en pijnboompitten
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
10 reacties
Dit recept is een variant op het bekend gerecht met spinazie. Deze variant met snijbiet is nog veel lekkerder. Snijbiet heeft een lekker aardse smaak die goed combineert met komijn en kaneel. De zoete rozijnen en de knapperige pijnboompitjes maken het extra lekker. Omdat je de snijbiet kort bakt blijft veel kleur behouden en dus ziet het er ook nog eens heel mooi uit.
Bekijk het hele recept
Snijbietstelen op zoetzuur
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
6 reacties
Op Cook, a oui chef journal vond ik een heel mooi recept voor snijbietstelen op zoetzuur. Op dit blog schrijft Connie leuke persoonlijke verhalen over eten. Dat maakt het meer dan zo maar een receptensite. Op mijn vraag of ik haar recept mocht vertalen volgde een enthousiaste reactie over mijn sites en toestemming. Leuk, hierbij het lekkere recept van Connie.
Bekijk het hele recept
Pasta met snijbiet en spek
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
21 reacties
Bij Bonny ga ik altijd graag eten. Dan weet ik van te voren dat het lekker is! Kwestie van de juiste aanpak: koop goede spullen en maak er iets eenvoudigs mee. Lekker koken en eten zonder getrut met een moesje van x of y gearomatiseerd met z. Als Bonny dus ineens een recept stuurt dan is het dubbelfeest. Proef dit maar eens: de aardse smaak van snijbiet met het zout van lekkere spek. Mmmm!
Bekijk het hele recept
Gestoomde snijbiet met olijfolie en citroen
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
3 reacties
Gestoomde snijbiet met olie en citroen is ideaal als begeleider van lichte vlees of vis gerechten. Ook als frisse lauwwarme salade vooraf is dit heerlijk. Tijdens deze bereiding behoudt de snijbiet bijna alle kleur. Met zo'n mooie groente is dit dus nog een voordeel om snijbiet ook eens een keer te stomen.
Bekijk het hele recept
Het meisje met de snijbiet
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
Nog geen reacties
Op internet wemelt het van de foto’s over rariteiten. Meestal gaan die over technische snufjes, rare grappen, allerhande bloopers of zaken die ik niet op mijn website zou durven melden.
Dan is het dubbel zo leuk als je zo’n rariteit ziet over snijbiet! Inderdaad niet de ‘hotste’ groente ter wereld. Ik moest er dan ook erg hard om lachen toen ik deze foto vond op de site van dichter Dennis Gaens. (meer…)
Zoete snijbiettaart met rozijnen en pijnboompitten
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
2 reacties
Deze taart combineert zoet met snijbiet?! Een combinatie die wij niet zo kennen maar die geweldig lekker is. De aardse snijbiet combineert fijn met rozijnen, appel en pijnboompitten en suiker. Dit gerecht is lekker als nagerecht maar ook als een licht diner met een frisse salade erbij. Ook een lekker glas witte wijn past hier prima bij.
Bekijk het hele recept
Gestoofde linzen met snijbiet en gepocheerd ei
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
5 reacties
Gepocheerd ei is ongelooflijk lekker én ziet er fantastisch uit. Natuurlijk, oefening baart kunst, maar iedereen kan een ei pocheren. Gestoofde linzen en snijbiet hebben allebei een lekker aardse smaak. Gecombineerd met het zachte romige van een gepocheerd ei heb je een perfect gerecht! De 'saus' loopt er vanuit het ei zo overheen. Heerlijk!
Bekijk het hele recept
Sandwich met snijbietomelet en bacon
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
Nog geen reacties
Je kunt deze sandwich super de luxe maken. Dat zou ik ook zeker doen als je er tijd en zin in hebt. Zie de mooie foto ter inspiratie. Voor de smaak maakt het niet uit als je er een gewone sandwich van maakt. Dit gerecht is dus ook ideaal als een echt anti-kater ontbijt;-) Dan heb je geen zin om een kunststukje te maken maar wél lekker veel trek!
Bekijk het hele recept
Quinoa en kikkererwten met snijbiet en krenten
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
7 reacties
Quinoa is een zaad van een plant die gegeten wordt zoals wij rijst eten. De plant komt uit de Andes in Latijns Amerika. In Nederland heeft quinoa een reformwinkel imago. Dit is onterecht. Het is heerlijk zacht van smaak en heeft een nootachtig aroma. Lekker met de aardse smaken van kikkererwten en snijbiet. Quinoa past ook in een glutenvrij dieet. Mooi als je daar rekening mee moet houden!
Bekijk het hele recept
Over deze site
Snijbiet.nl is een site van Okke Amerongen. Lees op over Snijbiet.nl alles over het doel van deze site.