Pastei van snijbiet en varkensvlees
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
10 reacties
Deze heerlijke pastei combineert de aardse smaak van snijbiet met het lekkere zout van gebraden worst. Door een mooi patroon van deeg bovenop deze pastei te maken ziet het er ook nog eens prachtig uit. Het is wel stevige kost maar heerlijk!
Bekijk het hele recept
Pasta met snijbiet en room
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
40 reacties
In dit recept voor 4 personen combineer je de aardse smaak van snijbiet met het zachte van de slagroom. De slagroom voeg je aan het einde toe en zo heb je meteen een lekkere saus voor over de pasta. Door de kleuren van de snijbiet ziet het er ook nog eens prachtig uit.
Bekijk het hele recept
Stamppot van snijbiet met worst
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
38 reacties
Stamppot associeer je met herfst en winter maar ook in de zomer is een stamppot heerlijk. Door de snijbiet niet te koken maar rauw te verwerken blijft de smaak en kleur mooi behouden. Bak er een lekkere worst bij en je hebt ook nog eens een heerlijke jus voor erover!
Bekijk het hele recept
Croque-monsieur met snijbiet
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
2 reacties
Een croque-monsieur is eigenlijk gewoon een tosti. Deze croque-monsieur is een luxe variant. De tosti beleg je met gebakken snijbiet. Vervolgens wat bechamelsaus erop en wat geraspte kaas erover. Dan lekker grillen. Je krijgt zo een heerlijk lunchgerecht voor 4 personen.
Bekijk het hele recept
Gratis snijbietzaad op Tuin in de War 2011
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
24 reacties
Vlak voor het begin van de lente een tuinbeurs organiseren? Je moet het maar durven! De dames van De Groene Vinger durven in ieder geval. De liefhebbers van brave tuinbeurzen zijn gewaarschuwd! Je kunt hier alles leren over guerilla gardening, wormen kweken en stadslandbouw. Er zijn diverse tuingekken en leuke lezingen. Ik ben er natuurlijk ook bij om de snijbiet te promoten. De eerste 50 bezoekers krijgen snijbietzaad in alle kleuren van de regenboog. Kom dus op tijd! (meer…)
Snijbiet met varkensvlees uit Tanzania
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
4 reacties
In Tanzania is echt alles anders dan in Nederland maar gelukkig hebben ze er ook snijbiet! Ze koken op hout en houtskool. Alle pannen zijn van dun aluminium. Een bezoekje aan de slager is een hele belevenis en zo kan ik nog wel even doorgaan. De onderstaande bereiding van dit recept is anders dan wij het zouden bereiden maar de smaak was geweldig!
Bekijk het hele recept
Snijbiet met tomaten en kruiden
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
10 reacties
Snijbiet met tomaten en kruiden is een lekker en eenvoudig gerecht uit de Spaanse keuken. In Spanje zijn er tijdens het seizoen natuurlijk bergen lekkere rijpe tomaten te krijgen. Ook op snijbiet zijn ze gek in Spanje dus meer Spaanse snijbiet recepten volgen zeker op dez site. Acelgas heten ze in het Spaans en dit is een heerlijke mix met tomaten en aromatische kruiden. Zeer de moeite waard!
Bekijk het hele recept
Empanadilla’s met snijbiet
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
4 reacties
Op de undergroundboerenmarkt in Amsterdam in oktober 2010 kwam ik Yvette Paludanus tegen die ik daarvoor alleen via Twitter kende. Ze stond er met allerlei zelfgemaakte lekkernijen waaronder Empanadilla's met snijbiet! Gelukkig wilde ze het recept wel delen met de lezers van Snijbiet.nl. Nu kan iedereen dus van dit lekkere recept genieten. Bedankt Yvette!
Bekijk het hele recept
Gestoofde snijbiet met boter en kaas
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
10 reacties
Groente stoven zorgt voor een heerlijke smaak en veel van het goede in de groente blijft behouden. Met dit supereenvoudige recept zet je gemakkelijk een lekker gerecht op tafel. De aardse smaak van de snijbiet vormt een perfecte combinatie met de romige boter en kaas.
Bekijk het hele recept
Snijbietstelen met Spaanse saus
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
2 reacties
In laagjes bouw je met dit recept een soort lasagne met in plaats van pasta de zachte snijbietstelen. Een bijzonder en lekker gerecht waar je het lekker warm van krijgt. Daarna nog even in de oven met wat kaas erop en je hebt echt een heerlijk gerecht!
Bekijk het hele recept
Over deze site
Snijbiet.nl is een site van Okke Amerongen. Lees op over Snijbiet.nl alles over het doel van deze site.