recept

Pastei van snijbiet en varkensvlees

Pastei van snijbiet met varkensvlees Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 10 reacties

Deze heerlijke pastei combineert de aardse smaak van snijbiet met het lekkere zout van gebraden worst. Door een mooi patroon van deeg bovenop deze pastei te maken ziet het er ook nog eens prachtig uit. Het is wel stevige kost maar heerlijk!
Bekijk het hele recept

recept

Pasta met snijbiet en room

Pasta met snijbiet en room Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 40 reacties

In dit recept voor 4 personen combineer je de aardse smaak van snijbiet met het zachte van de slagroom. De slagroom voeg je aan het einde toe en zo heb je meteen een lekkere saus voor over de pasta. Door de kleuren van de snijbiet ziet het er ook nog eens prachtig uit.
Bekijk het hele recept

recept

Stamppot van snijbiet met worst

Stampot van snijbiet met worst Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 38 reacties

Stamppot associeer je met herfst en winter maar ook in de zomer is een stamppot heerlijk. Door de snijbiet niet te koken maar rauw te verwerken blijft de smaak en kleur mooi behouden. Bak er een lekkere worst bij en je hebt ook nog eens een heerlijke jus voor erover!
Bekijk het hele recept

recept

Croque-monsieur met snijbiet

Croque-monsieur met snijbiet Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 2 reacties

Een croque-monsieur is eigenlijk gewoon een tosti. Deze croque-monsieur is een luxe variant. De tosti beleg je met gebakken snijbiet. Vervolgens wat bechamelsaus erop en wat geraspte kaas erover. Dan lekker grillen. Je krijgt zo een heerlijk lunchgerecht voor 4 personen.
Bekijk het hele recept

Gratis snijbietzaad op Tuin in de War 2011

Paarse snijbiet Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 24 reacties

Vlak voor het begin van de lente een tuinbeurs organiseren? Je moet het maar durven! De dames van De Groene Vinger durven in ieder geval. De liefhebbers van brave tuinbeurzen zijn gewaarschuwd! Je kunt hier alles leren over guerilla gardening, wormen kweken en stadslandbouw. Er zijn diverse tuingekken en leuke lezingen. Ik ben er natuurlijk ook bij om de snijbiet te promoten. De eerste 50 bezoekers krijgen snijbietzaad in alle kleuren van de regenboog. Kom dus op tijd! (meer…)

recept

Snijbiet met varkensvlees uit Tanzania

Snijbiet met varkensvlees uit Tanzania Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 4 reacties

In Tanzania is echt alles anders dan in Nederland maar gelukkig hebben ze er ook snijbiet! Ze koken op hout en houtskool. Alle pannen zijn van dun aluminium. Een bezoekje aan de slager is een hele belevenis en zo kan ik nog wel even doorgaan. De onderstaande bereiding van dit recept is anders dan wij het zouden bereiden maar de smaak was geweldig!
Bekijk het hele recept

recept

Snijbiet met tomaten en kruiden

Snijbiet met tomaten en kruiden Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 10 reacties

Snijbiet met tomaten en kruiden is een lekker en eenvoudig gerecht uit de Spaanse keuken. In Spanje zijn er tijdens het seizoen natuurlijk bergen lekkere rijpe tomaten te krijgen. Ook op snijbiet zijn ze gek in Spanje dus meer Spaanse snijbiet recepten volgen zeker op dez site. Acelgas heten ze in het Spaans en dit is een heerlijke mix met tomaten en aromatische kruiden. Zeer de moeite waard!
Bekijk het hele recept

recept

Empanadilla’s met snijbiet

Empanadilla's met snijbiet Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 4 reacties

Op de undergroundboerenmarkt in Amsterdam in oktober 2010 kwam ik Yvette Paludanus tegen die ik daarvoor alleen via Twitter kende. Ze stond er met allerlei zelfgemaakte lekkernijen waaronder Empanadilla's met snijbiet! Gelukkig wilde ze het recept wel delen met de lezers van Snijbiet.nl. Nu kan iedereen dus van dit lekkere recept genieten. Bedankt Yvette!
Bekijk het hele recept

recept

Gestoofde snijbiet met boter en kaas

Gestoofde snijbiet met boter en kaas Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 10 reacties

Groente stoven zorgt voor een heerlijke smaak en veel van het goede in de groente blijft behouden. Met dit supereenvoudige recept zet je gemakkelijk een lekker gerecht op tafel. De aardse smaak van de snijbiet vormt een perfecte combinatie met de romige boter en kaas.
Bekijk het hele recept

recept

Snijbietstelen met Spaanse saus

Snijbietstelen met Spaanse saus Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 2 reacties

In laagjes bouw je met dit recept een soort lasagne met in plaats van pasta de zachte snijbietstelen. Een bijzonder en lekker gerecht waar je het lekker warm van krijgt. Daarna nog even in de oven met wat kaas erop en je hebt echt een heerlijk gerecht!
Bekijk het hele recept

Over deze site

Snijbiet.nl is een site van Okke Amerongen. Lees op over Snijbiet.nl alles over het doel van deze site.

Na 5 jaar al mijn vrije tijd aan mijn sites te hebben besteed, is het nu tijd voor andere leuke dingen. Het is daarom helaas niet meer mogelijk om te reageren. De sites en alle informatie blijft natuurlijk wel gewoon up to date!

Ik wil je heel erg bedanken voor alle tips, trucs, reacties en adviezen die ik de afgelopen jaren heb ontvangen. Veel kookplezier met snijbiet!